Tvrdosť a húževnatosť

Kvôli širokému spektru aplikácií, ktoré vedú k veľmi rôznym namáhaniam na reznej hrane, je potrebné použiť rôzne materiály noža, aby sa dosiahol požadovaný výsledok rezania a zároveň sa zabezpečila optimálna životnosť ostria alebo čepele.

Charakteristiky, ktoré sa snažíme dosiahnuť pre reznú hranu, sú kombináciou schopnosti držania hrany alebo „odolnosti voči opotrebovaniu“ v kombinácii s húževnatosťou. Dokonalý nôž by bol taký, ktorý by držal ostrie donekonečna, v kombinácii s nožom, ktorý by zniesol veľké namáhanie a nezlomil by sa. Neexistujú žiadne všeobecne akceptované opatrenia pre žiadnu z týchto charakteristík, ale priemysel vyvinul niekoľko kvantifikovateľných opatrení, ktoré nám poskytujú návod na hodnotenie funkčnosti priemyselných nožov.

Tvrdosť

Existuje množstvo vedeckých meraní tvrdosti materiálov, ale pre účely priemyselných nožov je najrozšírenejšou mierou Rockwell C stupnica. Hoci to nie je dokonalá miera odolnosti voči opotrebovaniu, miera opotrebovania priemyselného noža dobre koreluje s touto mierou. V podstate platí, že čím tvrdšie je Rockwellovo hodnotenie pre daný nôž, tým väčšiu životnosť alebo odolnosť voči opotrebovaniu by mal nôž vykazovať. Treba poznamenať, že ak sú okrem trenia zahrnuté aj iné zdroje opotrebenia, toto opatrenie nemusí poskytnúť dobrý návod. Príkladom takejto situácie môže byť chemické prostredie, kde môže byť chemická erózia primárnou príčinou opotrebovania noža.

Húževnatosť

Aj tu nie sú jasné a definitívne merania húževnatosti priemyselných nožov. Jedným z najlepších opatrení v tomto smere je sila priečneho pretrhnutia. Toto opatrenie poskytuje iba časť príbehu, ale čím vyššie je čítanie TRS, tým tvrdší nôž bude pravdepodobne. Existujú aj iné merania, ktoré tiež poskytujú návod, ako napríklad Youngov modul pružnosti, ale pre všeobecné aplikácie poskytuje meranie TRS najlepšie a najjednoduchšie vedenie.

Bohužiaľ, tvrdosť a priečna prietržová sila sú zvyčajne nepriamo úmerné. Keď je materiál vyrobený tvrdším, má tendenciu stať sa krehkejším a vo všeobecnosti má nižšiu TRS.

Na boj proti tomuto problému je možné použiť rôzne materiály, ktoré poskytujú rôzne charakteristiky opotrebenia a charakteristiky húževnatosti, aby sa získali rôzne výkonnostné kritériá. Výmena materiálov môže tiež bojovať proti iným problémom opotrebovania, ako je chemická erózia, pomocou odolných materiálov, ako je nehrdzavejúca oceľ. Majte na pamäti, že aj keď sa môže zdať logické použiť materiál s najlepšou kombináciou charakteristík opotrebenia a húževnatosti pre každú aplikáciu, materiály, ktoré zodpovedajú tomuto popisu, bývajú drahšie, a preto sa cena stáva faktorom. Najekonomickejšie riešenie pre danú aplikáciu je cieľ. Naši aplikační pracovníci vám môžu pomôcť navrhnúť konfiguráciu noža a odporučiť materiál, ktorý vám poskytne najlepšie „hodnotové“ riešenie.

Medzi ďalšie faktory, ktoré je potrebné zvážiť, patrí príprava hrán, nátery, pokovovanie a ďalšie procesy zušľachťovania materiálu.

Zdroj: https://www.americancuttingedge.com/technical-info/hardness-toughness/